2005年05月03日
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ゴールデンウィークで比較的時間もあると言うことから、餃子を作りました。
ポテトと一緒で、餃子もまた利益率の高い商品だと思います。ポテトと一緒で、冷凍保管できると言うことは、やはり重要で大量に作成し、冷凍しておけばいいのです。

今まで餃子を作ることは何度もありました。しかし、毎回納得いくような味が出せず、とても困っていたのですが、色々アドバイスをもらっていく中で、少しずつ希望の味に近づいてきました。この調子でがんばれば、もう少しで美味しい餃子ができあがるかと思っています。

僕は餃子を作りながら考えていたのですが、「つつまれている料理」がとても大好きです。

包まれている料理というのは、中華まんや餃子、オムレツなど、とにかく何かでくるまれている料理のことです。これらに共通するのは、中身がとてもアツアツだということです。

やはりアツアツの料理はとっても美味しいです。口の中がやけどしても、やめられませんね。


stock_value at 09:47│Comments(0)TrackBack(0)食べ物 

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