2006年09月23日
このエントリーをはてなブックマークに追加
家では梅酒をつけています。そしてだいぶ年季が入った梅酒なのですが、そろそろ飲み終わらせて、来年あたり僕も作ってみたいと言う気になりました。ちなみに今ある梅酒は父親が随分昔に作りました。

そしていまだに梅が入っているのですが、この梅の処理に困っていたのです。捨てるのはおそらく親が反対しますし、僕としてもったいない気がします。だからと言って、調理に使えませんし、食べるにしても限界があります。

ということで友人に相談したらジャムにしてくれたのです。

もともと焼酎に漬かっていたので、やや苦味がありますが、とてもおいしい梅ジャムになりました。ということで今度パンにでもつけて食べようと思います。


stock_value at 01:19│Comments(0)TrackBack(0)日々:2006年 

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔