2013年12月03日
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やや遅めのランチの時間に利用しました。
最近ソバが食べたく、また天ぷらが食べたい時期になっていました。
ということでちょっと高かったのですが、かき揚げソバを頼みました。
かき揚げと蕎麦が別々に提供されました。こういう提供のされかたはとても好感が持てますね。
しかし・・・。かき揚げが「？？？」という感じ。揚げたてです。が、べっちょり。
うん。僕も自分でかき揚げ作ったときによくこうなるな。っていう感じの。
たぶん粉をかき混ぜすぎて、グルテンが・・・っていう状態なのしょう。
しかもかき揚げ蕎麦高い。1000円ちょっとしたと思います。
それでこのかき揚げのクオリティとは・・。
ということで、天ぷら(かき揚げ)には注意が必要でした。
最近ソバが食べたく、また天ぷらが食べたい時期になっていました。
ということでちょっと高かったのですが、かき揚げソバを頼みました。
かき揚げと蕎麦が別々に提供されました。こういう提供のされかたはとても好感が持てますね。
しかし・・・。かき揚げが「？？？」という感じ。揚げたてです。が、べっちょり。
うん。僕も自分でかき揚げ作ったときによくこうなるな。っていう感じの。
たぶん粉をかき混ぜすぎて、グルテンが・・・っていう状態なのしょう。
しかもかき揚げ蕎麦高い。1000円ちょっとしたと思います。
それでこのかき揚げのクオリティとは・・。
ということで、天ぷら(かき揚げ)には注意が必要でした。
