2016年01月25日
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鉄パンを利用しています。とても便利で大変気に入っています。もうこのパンが壊れるまではいつまでも使い続けるでしょう。
2012年11月17日：鉄パンが順調に育ってきました。
2012年01月29日：鉄のフライパン
非常に重たい以外はとても便利に利用しています。
ですが、唯一気になっていた点があります。それが卵焼きがうまく作れない。ということです。
円形のフライパンではオムレツのようになってしまい、だし巻き玉子のような四角く作ることができません。
これは形状によるものなので、どうにもすることができません。
もう一つ、フライパンは2つあった方が便利だと思うシチュエーションがマレにある。ということです。コンロは2つなので、そこまで必要ではありませんが、便利なのは事実です。たとえばオムレツの中身を1つのパンで作成し、卵は円形のパンを利用するとか。
ということで、卵焼き用にフライパンを購入しようと思ったのです。
そして卵焼きには銅！などいう気持ちはみじんもありません。卵専用にするつもりは全くありません。あくまでもフライパンとして利用することができ、なおかつだし巻き玉子が作りたかったのです。
しかし。鉄パンで四角いのはなかなか絶対的な数量が少ないようです。だいたいはテフロン加工。後は銅。
うーん。。。。。。そう思って色々探していたのですが、結局 下村企販 のフライパンが見つかりました。
そしてファイバーライン加工というのがされていました。
これがどの程度の効果を持つのか。正直わかりません。ただし鉄パンとしての役割はきちんと果たしてくれています。
※雑な扱いなのに錆がでてきません。窒化処理をしていると書かれていたので、この辺が原因でしょうか。別に錆は気にならないので、これからもガシガシと使っていきたいと思います。
価格は・・・確か3,000円ぐらいだったと思います
2012年11月17日：鉄パンが順調に育ってきました。
2012年01月29日：鉄のフライパン
非常に重たい以外はとても便利に利用しています。
ですが、唯一気になっていた点があります。それが卵焼きがうまく作れない。ということです。
円形のフライパンではオムレツのようになってしまい、だし巻き玉子のような四角く作ることができません。
これは形状によるものなので、どうにもすることができません。
もう一つ、フライパンは2つあった方が便利だと思うシチュエーションがマレにある。ということです。コンロは2つなので、そこまで必要ではありませんが、便利なのは事実です。たとえばオムレツの中身を1つのパンで作成し、卵は円形のパンを利用するとか。
ということで、卵焼き用にフライパンを購入しようと思ったのです。
そして卵焼きには銅！などいう気持ちはみじんもありません。卵専用にするつもりは全くありません。あくまでもフライパンとして利用することができ、なおかつだし巻き玉子が作りたかったのです。
しかし。鉄パンで四角いのはなかなか絶対的な数量が少ないようです。だいたいはテフロン加工。後は銅。
うーん。。。。。。そう思って色々探していたのですが、結局 下村企販 のフライパンが見つかりました。
そしてファイバーライン加工というのがされていました。
これがどの程度の効果を持つのか。正直わかりません。ただし鉄パンとしての役割はきちんと果たしてくれています。
※雑な扱いなのに錆がでてきません。窒化処理をしていると書かれていたので、この辺が原因でしょうか。別に錆は気にならないので、これからもガシガシと使っていきたいと思います。
価格は・・・確か3,000円ぐらいだったと思います
