2017年12月17日
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沖縄そばが好きで、定期的に東京駅の物産展に買いに行っています。
そこでウイスキーのような琥珀色の商品があったので、注目してしまいました。
これは何なのだろうかと。
ほんの少しだけ試飲したのですが、味はまるでウイスキーのようでした。
水で割ったときの味も、とても似ていました。
長期樽熟成泡盛(リキュール)G.E.M.を発売！(久米仙酒造/那覇市)
上記サイトより引用
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樽に貯蔵された泡盛には、ウイスキーとの誤認を避けるため酒税法に基づく通達により色を濃くしすぎてはならないという光量規制が設けられている。そのため、長期に樽熟成させた泡盛の原酒の多くは、この光量規制にかかり泡盛として販売することができない。
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結局このときは購入しなかったのですが、ぜひ買ってみようと思いました。
そこでウイスキーのような琥珀色の商品があったので、注目してしまいました。
これは何なのだろうかと。
ほんの少しだけ試飲したのですが、味はまるでウイスキーのようでした。
水で割ったときの味も、とても似ていました。
長期樽熟成泡盛(リキュール)G.E.M.を発売！(久米仙酒造/那覇市)
上記サイトより引用
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樽に貯蔵された泡盛には、ウイスキーとの誤認を避けるため酒税法に基づく通達により色を濃くしすぎてはならないという光量規制が設けられている。そのため、長期に樽熟成させた泡盛の原酒の多くは、この光量規制にかかり泡盛として販売することができない。
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結局このときは購入しなかったのですが、ぜひ買ってみようと思いました。
stock_value at 09:41│Comments(0)│食べ物
