2019年10月23日
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スーパーでステーキ肉を選んでいました｡
価格と味や品質の兼ね合いから､いつも肩ロースを選択することが多いように思います｡
サーロインは価格と脂が好みじゃないことが多い気がします｡ヒレも同じ感じです｡
サーロインは多い方に､ヒレは少ない方に｡
で､部位は忘れましたが､グラスフェッドという肉が売っていました｡
いつもと違うなんかの名称が付与されていたので､珍しくて購入してみました｡
決して安くは無かったように思いますが､まあいいかなと思える価格でした｡
で､改めてネットで調べてみると､結構賛否両論のようでした｡
固い､くさいなどでしょうか｡
食べてみた感じでは､匂いはもともとあまり気にしない方なので大丈夫ですが､固さは気になりました｡
価格と味や品質の兼ね合いから､いつも肩ロースを選択することが多いように思います｡
サーロインは価格と脂が好みじゃないことが多い気がします｡ヒレも同じ感じです｡
サーロインは多い方に､ヒレは少ない方に｡
で､部位は忘れましたが､グラスフェッドという肉が売っていました｡
いつもと違うなんかの名称が付与されていたので､珍しくて購入してみました｡
決して安くは無かったように思いますが､まあいいかなと思える価格でした｡
で､改めてネットで調べてみると､結構賛否両論のようでした｡
固い､くさいなどでしょうか｡
食べてみた感じでは､匂いはもともとあまり気にしない方なので大丈夫ですが､固さは気になりました｡
stock_value at 19:34│Comments(0)│食べ物
