2019年10月24日
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料理を作っています｡だしは非常に重要だと考えているので､常にストックがあります｡
重要とは言っても､こだわりがあるわけでは無く､安いものを切らさないようにしているだけです｡
安いというとても重要な基準があるので､選択肢は非常に狭いです｡
そんな中で､かつおだしではなく昆布だしの粉末も使ってみたいと思ったのです｡しかし価格が･･｡ということで結局断念してしまいました｡
だしについて改めて調べたところ､以下のランキングがありました｡
超定番「ほんだし」がまさかの結果に……プロがおすすめしたい顆粒だしランキング20
今回私が購入したのが､ヤマキのだしでした｡19位になっていますね｡価格が安いので仕方がないのでしょうか｡
どれも同じ味に･･･自覚あります｡まずくないので別に気にしませんが､具材が異なったとしても似通ったいい意味で安定的な味になっているような気がします｡
ちなみに一緒に検討していたこんぶだしですが､こちらは11位のシマヤでした｡どこかのタイミングで買って試してみたいと思います｡
重要とは言っても､こだわりがあるわけでは無く､安いものを切らさないようにしているだけです｡
安いというとても重要な基準があるので､選択肢は非常に狭いです｡
そんな中で､かつおだしではなく昆布だしの粉末も使ってみたいと思ったのです｡しかし価格が･･｡ということで結局断念してしまいました｡
だしについて改めて調べたところ､以下のランキングがありました｡
超定番「ほんだし」がまさかの結果に……プロがおすすめしたい顆粒だしランキング20
今回私が購入したのが､ヤマキのだしでした｡19位になっていますね｡価格が安いので仕方がないのでしょうか｡
どれも同じ味に･･･自覚あります｡まずくないので別に気にしませんが､具材が異なったとしても似通ったいい意味で安定的な味になっているような気がします｡
ちなみに一緒に検討していたこんぶだしですが､こちらは11位のシマヤでした｡どこかのタイミングで買って試してみたいと思います｡
stock_value at 13:10│Comments(0)│食べ物
