2004年09月17日
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さて、秋になってきました。
僕は料理はあまり作らないので、秋の味覚を堪能することができません。

しかし、ビールが大好きなので、「おつまみ」として簡単な料理は作ります。
これもビールの効用を最大化するため。ようするにビールを美味しく飲むため。

本格的に餃子などを作るときは、野菜や肉を切っているときに飲むビールがうまい。
そして餃子と共に飲むビールがうまい。
(片付けはたいてい餃子の完成と共に終わるので、片付け時には飲めません。)

ビールの感覚が分からない人は、スポーツと麦茶を想像してください。
準備運動や、体を温めた後に麦茶を飲んでも美味しいでしょうし、
競技が終わったあとの麦茶も美味しいでしょう。それと一緒です。

ビールをおいしく飲むためには、作れないなりに料理もがんばります。
しかし、簡単で早く作れる料理なので「一手間・一工夫」は必ず省きます。

去年の春ごろに、七輪を購入しました。
購入の動機はもちろん、ビールを美味しく飲むためです。
サンマを焼いたり、キノコを焼いたり、お肉を焼いたり・・・。

七輪の利用はとても手間なので、すぐに使わなくなるだろう。そう思っていました。
七輪は5,000円を切る価格なので、まあ使わなくなっても仕方ないか。
そう考えて購入したのです。

ところが、、思ったよりもずっとよく使います。
まだ焼き鳥と、お肉を焼いたことしかありませんが、月に1回のペースで使っています。
さすがに、煙が出るのと、炭をおこすのと、火を消すのが大変なので、
つき1回ぐらいがちょうどいいのです。

そして今年は、魚介類を焼こうと計画しています。
今年は、ハマグリ、カキ、サンマ、アユ、日本酒(熱かん)
を現在のところは考えています。

おそらく、シーズン中にカキ@七輪は数回にわたって行われるでしょう。
カキ大好きですし。
とりあえず、カキの料理。
焼きガキ、生ガキ、カキグラタン、牡蠣鍋、カキフライ、全部作らなきゃ。
七輪が活躍するのは、焼きガキだけだけど・・。

炭も1年前に購入した4kgがもう無くなりそうなので、買わなきゃな。
ビールのために、今のうちから準備です。


僕は株の調子が悪いと他の話題にするのかなぁ?
なんか最近株の事書いてないかも。
ここ数日で60万近くふっとんだ感じです。。。。。。。。
精神的にはつらいですね。


stock_value at 11:45│Comments(9)TrackBack(0)食べ物 

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この記事へのコメント

1. Posted by kikuyooo   2004年09月18日 03:44
syoさん、こんばんは。
私がこんな時間に書き込みするのは、明日が休みだからに他なりません(笑)

以前のblogも読ませていただいたのですが、syoさんはビール好きのようですね!!実は私は某ビールメーカーに勤めております。毎日1本とはいきませんが、週末は飲みに出かけることも多いですね。(仕事ではなく、プライベートです。)色々とおもしろい風土があるので、それはまたblogで紹介したいと思います。

私は料理はあまりしないです・・。学生時代から、もっというと生まれてこの方めんどくさがり屋みたいです。(笑)酒の肴は、外食の他にポテトチップスなどの乾き物系ですね。
2. Posted by syo   2004年09月18日 19:00
こんにちは。
ビールはやっぱり大好きですね。かなり昔からです。
ちなみに普段から飲むのはkikuyooさんのメーカーとは違うと思いますが・・。汗

料理は僕もあんまり作れませんが、やっぱりビールのパワーで、ビールを引き立たせる料理は作れるようになりました。
まあ、味が濃くてこってりだから体には悪いでしょうが。
3. Posted by kikuyooo   2004年09月19日 00:56
さては、syoさんが愛飲しているビールメーカーは、サントリーですね!?
理由は、サントリーだけがビールメーカーの中で上場していないからです。ただそれだけの理由による推理ですが。
4. Posted by syo   2004年09月19日 23:33
ども。僕が常飲しているのは、アサヒなんですよ。
株?昔買ってヤケドしたので、今は持ってません。

ちなみに、ファンなのはサントリーですが、資本政策が相容れないので興味なしです。

サントリーは工場見学もしたことあるし、色々な意味でファンなのですが、株を公開しないとなんとも。

アサヒは発泡酒のことバカにしてたんでキライなんですが、まあ無難ですしね。

kikuyooo さんもビール好きみたいなんで、今度ぜひ飲みに行きましょう
5. Posted by kikuyooo   2004年09月20日 10:15
syoさん、おはようございます。
今日は二日酔いで、低調なスタートを切っております。(笑)
昨日はビールよりも甘い系(カクテル)で自分を攻め過ぎました・・。

そうですか〜、syoさんの愛飲しているのはアサヒ社ですか〜、それは残念ですねぇ!!(笑)もっとも、今「ビールで何が好きですか?」と聞けば2人に1人くらいはアサヒと答える時代なんですけどね。

syoさんは東京在住(? 勝手に想像)みたいですので、また機会があれば飲んで、アツく語り合いたいですね!!!
6. Posted by syo   2004年09月21日 13:04
ども。
僕も今日は軽い二日酔いにて仕事スタートです・・。
僕は東京在住ですよ。kikuyoooさんも東京ですか?たしかblogに工場勤務って書いてあったから、都内近郊とか?
7. Posted by kikuyooo   2004年09月21日 16:05
syoさん、こんにちは〜。
今日は体調万全なkikuyoooです!

私は今東北(みちのく)にいるんですよ。
弊社の工場が仙台にありまして。
ただ、実家が静岡にあるので、また東京に出張があったりするので、
上京する機会はままあります。
弟も東京に住んでいますし。

また今度東京で飲み語りしたいですね!!
8. Posted by kikuyooo   2004年09月21日 16:36
怒涛のラッシュのついでに、質問です。

syoさんが私の「弊社」を突き止めたのは、アクセスアナライザーのおかげですか??

だとしたら、すごい機能もあるものですね〜!!
9. Posted by syo   2004年09月23日 14:23
こんにちは。返事が遅くなりました。

東北にいるんですね!そりゃ大変だ。
しかも実家は静岡。。。東京は通り道ですねー。
そういえば僕の同期の友達が、実家が地方だと、勤務地も地方になるからイヤだっていってました。

kikuyoooさんはまさにそれっぽいなぁ。。(ちがうかな?)

そして僕も東京以外の勤務地なら辞めます。って面接の時に宣言しました。
就職できたし、本当に渋谷勤務になったんで助かりました。

「御社」はアクセスアナライザーのおかげですが、なによりも大手企業だからわかったんですよ。
とはいっても、せいぜいその程度しかわかりませんが。

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